
トレカバロ
おすすめメニュー
ヒヨコ豆とタコ
高原野菜のクルトン入りサラダ
アオリイカの香草パン粉焼き
サラダ添え
信州ポークサルシッチャの
軽いクリームスパゲッティー
カジキマグロのスモーク
トマトソーススパゲッティー
2020冬メニュー
パスタランチセット
高原野菜のサラダと季節のスープ、
パスタ(チョイス)、
天然酵母パン、
ドリンク
+¥380でデザート付き
こだわり食材の前菜盛り合わせ、
パスタ(チョイス)、
天然酵母パン、
本日のデザート、
ドリンク、
コーンクリームスープ、
エビと高原野菜のグラタン、
黒毛和牛A5のミートソーススパゲッティー、
天然酵母パン、
トレカバロ特製ミニソフトクリーム
アンチョビ風味の高原野菜たっぷり
スパゲッティー
福岡県秋月産『古処鷄』煮込みソース
冬野菜のスパゲッティー
カジキマグロの香草風味
トマトクリームのスパゲッティー
信州ポークサルシッチャの
高原野菜のリゾット(+100円)
ノルウェーサーモンの自家製スモーク
軽いクリームのスパゲッティー
自家製ベーコンと高原野菜の
アラビアータペンネ
前菜アラカルト
高原野菜のバーニャカウダ
季節の高原野菜たっぷりサラダ
安曇野産信州サーモンの
自家製スモークサラダ仕立て
高原野菜とこだわり食材の前菜盛り合わせ
自家製ピクルス
天然酵母全粒粉パンのモッツァレラチーズ焼き
プロシュート添え (2個)
ツブ貝と色々キノコの
エスカルゴバター
紋甲イカと高原野菜
くるみのサラダ
福岡県秋月産『古処鶏』レバーパテ
ガーリックトースト添え
岡県秋月産『古処鶏』
砂肝のクミン風味のトマト煮込み
信州ポークの自家製ベーコン
ほうれん草のキッシュサラダ添え
イタリア産チーズの盛り合わせ
イタリア産サラミの盛り合わせ
パルマ産プロシュートと
自家製ピクルス
ガーリックトースト
メインディッシュ単品
福岡県秋月産『古処鷄』もも肉のソテー
マスタード風味クリームソース
白身魚のソテー
あさりと白菜のスープ仕立て
信州ポーク肩ロースのロースト
粒マスタード風味のパセリのソース
穀物育ちの仔羊の
香草パン粉焼き
ハンガリー産鴨胸肉のロースト
甘みのあるポルト酒のソースで
鹿児島県産黒毛和牛
A5ランプ肉のグリル 天然塩と山葵添え
Trecavalloディナー限定《1日3食限り》
Trecarne(トレカルネ)・
メイン3種盛り合わせ
(黒毛和牛A5+信州ポーク+古処鶏)
パスタ
八ヶ岳高原野菜とボッタルガの
スパゲッティー
海老と高原野菜の
トマトクリームソース リングィーネ
信州ポーク自家製パンチェッタ
カルボナーラ
信州アルプス牛スネ肉の煮込みソース
ブカティーニ
鹿児島産黒毛和牛A5のボロネーゼ
タリアテッレ
ポルチーニ茸と
色々キノコのリゾット
ゴルゴンゾーラのチーズリゾット
マーガオの香りで
パニーニ
イタリアパルマ産プロシュートと
高原レタスのパニーニ
信州ポーク肩ロースのローストと
自家製ピクルスのパニーニ
秋月産『古処鷄』もも肉の
香草焼き、トマト、モッツァレラの
パニーニ
安曇野産信州サーモンの自家製スモークと
タルタルソースのパニーニ
デザート
ガトーショコラ
ティラミス
季節の果物のタルト
トレカバロオリジナル特製ソフトクリーム
八ヶ岳の牛乳を使った濃厚プリン
ミニフロート
(5種類の中から選択)+ソフトクリーム
※全てのデザートに+¥120で
ミニソフトをお付けすることが出来ます。
ドリンク
温州みかんジュース
信州りんごジュース
赤ぶどうジュース
白ぶどうジュース
ウーロン茶(ホット・アイス)
コーヒー(ホット・アイス)
エスプレッソ
カフェオレ(ホット・アイス)
ホットティー
アイスティー
ルイボスティー(ホット・アイス)
炭酸水サンペレグリノ(500ml)
瓶ビール(中瓶)
八ヶ岳ビール タッチダウン
アップルシードル(330ml)
ノンアルコールビール
チンザノ(ドライ・スィート)
カンパリソーダ
ブラントン(バーボン) S(ロック・水割り・ハイボール)
ブラントン(バーボン) W(ロック・水割り・ハイボール)
ワイングラス(赤・白)
ハウスワイン(デキャンタ)
ワインボトル(赤・白・スパークリング)
メールでのご予約は前日17:00まで、
お電話でのご予約は随時承っております。
ランチ : 10:30-15:00(L.O.)
ディナー : 17:00-20:30(L.O.)
テーブル24席
山梨県北杜市
小淵沢町10265 2F
八ヶ岳ロングライディング内
※小淵沢ICからお車で5分程度
トレカバロでは一緒に働いてくれる元気なスタッフを募集しています。
詳しくはお電話または、コンタクトフォームからお問い合わせください。